Trufas de chocolate (Chocolate trufles)

Ingredientes

100gr. de chocolate de leite

100gr. de chocolate negro com laranja

50ml de natas

1 colher de sopa de margarina líquida

1 colher de sopa de moscatel

Cacau em pó

Preparação

Derretem-se os chocolates em banho-maria juntamente com as natas. Depois de completamente derretido retira-se do lume, acrescenta-se a margarina e o moscatel envolvendo bem. Deixa-se arrefecer e coloca-se a mistura por umas horas no frigorifico. Quando estiver bem frio e "assente" retira-se do frigorífico, moldam-se as trufas com a mão e envolvem-se no cacau. Convém guardar num recipente bem fechado em local fresco ou mesmo no frigorífico.

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