sexta-feira, janeiro 11, 2013

Linguine com espinafres e feta (Spinach and feta linguine)






Ingredientes
Linguine (ou qualquer outro tipo de massa)
Queijo feta
Espinafres
Alho
Tomate seco
Azeite
Sumo de limão

Preparação
Coze-se a massa de acordo com as instruções da embalagem enquanto se coloca o tomate numa taça com água quente para hidratar. Salteiam-se ligeiramente os espinafres num pouco de azeite e alho e junta-se a massa e o queijo desfeito em pedaços pequenos. Envolve-se tudo muito bem até o queijo derreter e agarrar à massa. Rega-se com um pouco de sumo de limão, distribui-se o tomate cortado em tiras por cima e está pronto a servir.



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