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Ingredientes
1 lata (grande) de grão cozido
1 embalagem de cogumelos portobello
2 cebolas médias
3 dentes de alho
Azeite
Preparação
Cortam-se
as cebolas grosseiramente e esmagam-se os alhos levando-se de seguida
ao lume com um pouco de azeite para alourar ligeiramente. Juntam-se os
cogumelos lavados e cortados em pedaços grosseiros também e o grão
lavado e escorrido, tempera-se com um pouco de sal e pimenta e deixam-se
estufar 10 minutos aproximadamente. Acrescenta-se cerca de 1 litro de
água e deixa-se cozinhar. Quando estiver bem cozinhado (+/- 20minutos) tritura-se tudo e está pronta a servir. 
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