sexta-feira, março 15, 2013

Strogonoff de camarão (Shrimp strogonoff)


Ingredientes
300 gr. de miolo de camarão
1 cebola pequena
1 dente de alho
1 lata de cogumelos laminados pequena
1 colher de sopa de tomate picado
Molho inglês
Margarina
2 dl natas de soja
1/2 dl de whisky (vinho do porto ou outro tipo de bebida alcoólica)

Preparação
Pica-se a cebola e leva-se ao lume para alourar com um pouco de margarina. Quando estiver dourada junta-se o alho também picadinho e deixa-se alourar também. Em seguida junta-se o tomate, o molho inglês, os cogumelos e o sal a gosto. Deixa-se suar um pouco e junta-se o camarão previamente descongelado e escorrido adicionando as natas de soja e o whisky em seguida. Coze durante 7 a 10 minutos, dependendo do tamanho do camarão e está pronto a servir acompanhado de arroz branco.



Agora também no Facebook




Sem comentários:

Enviar um comentário

Deixa a tua colherada...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...