Gelado de iogurte e morango (Yogurt and strawberry popsicle)

Ingredientes (3 a 4 gelados dependendo do tamanho das formas)

8 iogurtes naturais magros

2 colheres de sopa de doce de morango (de preferência caseiro)

Preparação

Colocam-se os iogurtes num passador forrado com gaze e com uma taça (ou jarro por baixo) e deixam-se a escorrer no frigorífico durante 12 a 18 horas. Ao fim desse tempo coloca-se o iogurte reduzido numa taça mistura-se grosseiramente o doce de morango (de modo a criar um efeito marmoreado), distribui-se pelas formas de gelado e leva-se ao congelador. deve retirar-se do frio 10 a 15 minutos antes de consumir.

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