domingo, outubro 22, 2017

Travesseiros de batata doce (Sweet potato puffs)


Ingredientes
Doce de batata doce
Massa filo
Manteiga qb
Sementes de papoila qb

Preparação
Cortam-se as folhas de massa filo ao meio, pincelam-se com manteiga derretida e sobrepõe-se as duas metades. Coloca-se uma colher de sopa do doce de batata doce numa das extremidades, viram-se as laterais para dentro e enrola-se formando um travesseiro. Pincela-se o travesseiro com mais um pouco de manteiga derretida, polvilha-se com sementes de papoila e leva-se ao forno pré-aquecido (180.ºC) cerca de 25 minutos (até que a massa esteja dourada e estaladiça. Deixa-se arrefecer um pouco e servem-se mornos acompanhados por uma bola de gelado de limão (pode usar-se outro sabor as o limão é o que combina melhor aqui).



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