Ingredientes
Sobras de massa quebrada
Mortadela de peru com azeitonas
Queijo mozzarella ralado
Alho assado
Sementes de papoila
Azeite
Preparação
Estende-se a massa quebrada, estica-se com o rolo da massa e pincela-se com o alho assado. Corta-se a mortadela de peru em tirinhas, distribui-se por cima da massa e cobre-se com o mozzarella ralado. dobra-se ao meio e cortam-se pequenas almofadas pressionando bem as extremidades. Pincela-se a superfície com azeite, polvilha-se com as sementes de papoila e leva-se ao forno pré-aquecido (180.ºC) durante 25 minutos aproximadamente. Servem-se mornas ou completamente frias.
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