Crocantes de parmesão e cheddar (Parmesan and Cheddar crisps)

Ingredientes (9 a 12 unidades)

50gr. queijo Cheddar

50gr. queijo Parmesão

Sementes de papoila (opcional)

Sementes de sésamo (opcional)

Preparação

Com o lado grosso do ralador (daqueles com 4 faces) ralam-se os queijos separadamente. Com o auxílio de uma colher de sopa colocam-se montinhos de queijo separados num tabuleiro forrado com papel vegetal (para diferenciar coloquei 1/4 de colher de chá de sementes de sésamo no queijo Cheddar e 1/4 de colher de chá de sementes de papoila no queijo Parmesão). Leva-se ao forno pré-aquecido (200.ºC) por 5 minutos, retira-se o tabuleiro do forno e deixa-se arrefecer. Depois de frio ficam como bolachinhas, super crocantes e deliciosas.

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